在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用
在水產(chǎn)養(yǎng)殖上，甜菜堿作為甜味劑是魚(yú)類誘食劑的主要成分，起著主導(dǎo)作用。據(jù)介紹，在魚(yú)飼料中拌入0.5%～1.5%的甜菜堿，對(duì)所有的魚(yú)類及蝦等甲殼類動(dòng)物的嗅覺(jué)均有極強(qiáng)的刺激作用。
添加甜菜堿可以提高飼料的適口性，使魚(yú)類攝食量增加，并且大大縮短了攝食時(shí)間。這樣既提高了飼料的利用率，又避免了因未吃完的飼料沉底腐敗造成的水體污染，保護(hù)了水質(zhì)。同時(shí)，誘食作用也促進(jìn)魚(yú)蝦快速生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病能力和免疫力，提高增重和加強(qiáng)生理性脫殼，這對(duì)幼魚(yú)幼蝦生長(zhǎng)過(guò)程相當(dāng)重要。證實(shí)過(guò)甜菜堿的添加對(duì)幼魚(yú)幼蝦促生長(zhǎng)，提高成活率具有顯著的效果。
甜菜堿與氨基酸復(fù)配具有較高的誘引作用，甜菜堿增強(qiáng)了氨基酸的誘引效果。國(guó)內(nèi)研制出甜菜堿可用于魚(yú)、蝦、鱉的復(fù)合系列產(chǎn)品，在提高魚(yú)類攝食促生長(zhǎng)方面均取得較為滿意的結(jié)果。
本文摘抄自《浙江省農(nóng)業(yè)廳畜牧局，1966年第11期，飼料工業(yè)》，如果侵權(quán)，可聯(lián)系刪除。
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